Dieta y cambio climático

IPCC: Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático o Panel Intergubernamental del Cambio Climático (leer más: Wikipedia)
ONU: Organización de las Naciones Unidas (Wiki) 

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Actividades interactivas:

Transcripción – dieta y cambio climático

El rápido aumento de temperatura derivado del cambio climático exige tomar medidas relacionadas con un cambio en la dieta global de la humanidad básicamente reduciendo el consumo de carne. 

Las temperaturas del aire sobre la tierra han aumentado 1,5 grados centígrados desde la era preindustrial, el doble que el aumento del promedio mundial que también incluye los océanos. 

Según avisa el panel intergubernamental sobre cambio el climático en un estudio presentado este jueves en Ginebra, titulado: “Cambio climático y tierra” los científicos y el panel de la ONU advierten en este informe que el mundo enfrenta un alto riesgo de sequía, incendios forestales, descongelación del permafrost y suministros de alimentos inestables. 

El IPCC aboga por tanto por un cambio global hacia el consumo de más alimentos a base de plantas y menos carne, y señala que esto reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado y liberaría la tierra para usos más sostenibles.

Vocabulario español-inglés

aumento – increase
derivado de – derived from
el cambio climático – climate change
exigir – demand
tomar medidas – take actions
relacionadas con – related to
reduciendo (reducir) – reducing
el consumo de carne – meat consumption
grados centígrados – degrees Celsius
la era – the age
preindustrial – preindustrial
el doble – double
el promedio mundial – the world average
incluye (incluir) – to include
avisar – warn
un estudio – study
jueves – Thursday
Ginebra – Geneva
titulado – titled
los científicos – the scientists
el informe – report
enfrentar – deal with
un alto riesgo de – a high risk of
sequía – drought
incendios forestales – forest fires
descongelación del permafrost – defrosting permafrost
suministros de alimentos – food supplies
inestables – unstable
abogar por – advocate
a base de – based on
señalar – point
las emisiones de – the emissions of
gases de efecto invernadero – greenhouse gases
el ganado – the cattle
liberar – break free
la tierra – the earth
sostenible – sustainable

Si quieres practicar más:
– Ejercicios de gramática
– Ejrecicios de escucha