Cuidado, la lectura tiene muchas palabras que se usan en Venezuela.
El pabellón criollo es el primero de la lista, lleno de colorido, variedad de sabores, con aroma cálido y único, es el que más representa a las comidas típicas venezolanas. Está compuesto por arroz blanco, ⇒ carne mechada, ⇒ tajadas de plátano frito y ⇒ caraotas negras refritas.
La arepa es hecha a base de una masa de maíz cocido y molido. Hoy en día se hacen con harina de maíz blanco precocida, sal, agua y aceite. Al preparar la masa se extrae una pequeña porción, se da forma circular y aplanada, también con la masa se preparan unos bollos. Hay arepas de ⇒ chicharrón, arepitas dulces, arepas “peladas”, arepas asadas.
Mira la receta aquí:
El sancocho consiste en una sopa espesa a base de ⇒ yuca, patata (papa), plátano (banana), ⇒ auyama, ⇒ apio y diversas ⇒ legumbres, se adiciona carne de pollo o bovina.
La Hallaca es un plato típico para la época navideña pero se puede degustar también en cualquier fecha del año. Consiste en un pastel hecho con masa de maíz con caldo de gallina y coloreada con ⇒ onoto. El relleno consiste en un guiso compuesto de carne, pero también se utiliza cerdo y ⇒ gallina, incluye aceitunas, ⇒ alcaparras, ⇒ pimentón y cebolla. Es envuelto de forma rectangular en ⇒ hojas de plátano, finalmente atada con pabilo (hilo grueso) y hervida en agua por 20 minutos. Es opcional colocarle pasas y se acompaña con ensalada cocida, pan de jamón y ⇒ pernil.
Además de las comidas típicas de Venezuela están los postres y bebidas, como ⇒ el majarete, delicia hecha a base de leche de coco, harina, canela en rama, papelón y azúcar. ⇒ La chicha Andina, a base maíz, arroz, azúcar y canela. ⇒ La Tizana una bebida refrescante sin alcohol, compuesta de varias frutas como: piña, mango, fresas, uvas, naranjas, manzanas, papaya, bañadas con limonada poco concentrada, granadina y hielo.
Vocabulario español – inglés platos típicos de Venezuela
colorido – colorful variedad de – variety of sabor – flavor cálido – warm representar a – to represent compuesto por – composed by tajadas de plátano frito – fried banana slices caraotas negras refritas – refried black beans a base de – based masa -dough maíz cocido – cooked corn molido, moler – ground hoy en día – today extraer – to extract porción – portion dar forma – shape circular – circular aplanada – flattened chicharrón – pork rind consiste en – consists in espesa – thick yuca – Yucca patata, papa – potato plátano, banana – banana apio – celery diverso – diverse legumbre – legume se adiciona -is added bovina – bovine pescado -fish la época navideña – Christmas time degustar – to taste gallina – chicken cerdo – pork incluir – to include aceituna – olive pimentón -peppers cebolla – onion envolver – to wrap rectangular – rectangular atar- to tie hervir – boil pernil (jamón) – ham leche de coco – coconut milk harina – flour canela en rama – cinnamon stick azúcar – sugar arroz – rice bebida refrescante sin alcohol – soft drink without alcohol piña – pineapple fresa – strawberry uva – grape naranja – orange manzana – apple granadina – grenadine hielo – ice
Me encanta crear recursos para que aprendas español de forma divertida y efectiva. Si SpanishUnicorn te ha ayudado o te ha gustado el contenido, puedes invitarme un café virtual y ayudarme a seguir creando más materiales, ejercicios y juegos para ti. ¡Cada aporte hace la diferencia! ¡Gracias por tu apoyo!
